Brisket September

360 kr
Slut för denna perioden.
Produktbeskrivning:

Brisket är en amerikansk styckningsvariant av bringan, en större del av bringan med en total vikt på ca 5-6 kg. Vi låter dela den på mitten till bitar om 2,5-3 kg.

Bringan är framdelskött från nötdjurets bröstmuskler och den har mycket bindväv och en hög fetthalt. Den behöver lång tillagningstid för att bli mör och saftig, och funkar alltså jättebra för indirekt grillning och långkok.

Vikt: ca 2,5-3 kg.

Jämförpris: 120 kr/kg

Mer info & tillagningstips




Artikelnummer:
brisket-9

Produkten har blivit tillagd i varukorgen