Total vikt: ca 1 kg.
Färskt/Fryst: Preliminärt datum för färsk färs: 12-13 augusti, och därefter fryst.
Förpackningsstorlek: ca 1 kg per paket.
Fetthalt standard: ca 12% fett om inget annat avtalats.
Högre fetthalt: 30% eller 50% fetthalt kan erbjudas om det finns tillräckligt med fett på djuret, men inte alltid. Om fetare färs önskas anges detta i "meddelande-rutan" vid beställning.
Prissättning vid olika fetthalt:
- 12% fett: 180:-/kg
- 30% fett: 160:-/kg
- 50% fett: 140:-/kg
