Klassisk styckningsdetalj för hel, långkokt stek. Passar även utmärkt till lövbiff eller gryta.
Datum: Färsk med bäst före 8 februari. Kan hämtas färsk 3 februari. Därefter blir den nedfryst, och kan hämtas fryst senare.
Annat namn: Beef knuckle
Vikt: ca 1 kg.
Jämförpris: 200 kr/kg
Mer info & tillagningstips
