Färsk/Fryst: Nötfärsen kan vara färsk eller fryst.
Total vikt: ca 5 kg.
Förpackningsstorlek: ca 5 kg totalt, men packat i 500 g per paket.
Fetthalt standard: ca 12% fett om inget annat avtalats.
Högre fetthalt: 30% fetthalt kan erbjudas om det finns tillräckligt med fett på djuret, men inte alltid. Om fetare färs önskas anges detta i "meddelande-rutan" vid beställning.
Prissättning vid olika fetthalt:
- 12% fett: 160:-/kg
- 30% fett: 140:-/kg
