Stora lådan 1/4 djur - December

10 500 kr
Slut för denna perioden.
Produktbeskrivning:

Stor köttlåda innehållande nötkött i bit och nötfärs från 1/4 djur, varav 20-25 kg hela bitar och 35-40 kg nötfärs.

Hängmörat, vakuumförpackat och märkt.

Total vikt: ca 60 kg.

Förpackningsstorlekar: Varierande, ca 1-3 kg per bit, nötfärs i 5-kg. (1-kg förpackningar kan väljas (+20:-/kg)

Prissättning: Observera att angivet pris är ungefärligt då vikterna varierar. I slutändan betalar du för den exakta vikt du får.

Fetthalt: Du kan välja fetthalt på nötfärsen.

  • 12 % ( ingår i angivet pris)
  • 30 % ( minus 20:-/kg färs)
  • 50 % ( minus 40:-/kg färs)

Hängmörning: 3 v på entrecôte, oxfilé och ryggbiff - 6 dygn på övrigt kött.

Innehåll (ca): 

  • 1-2 kg bavette eller flankstek 
  • 2 kg bog
  • 1,5 kg entrecote OBS! fryst p.g.a. längre mörningstid
  • 2 kg fransyska 
  • 3 kg högrev 
  • 2 kg innanlår
  • 1 kg luffarbiff eller skirtsteak 
  • 35-40 kg nötfärs Se prisskillnad för olika fetthalt ovan
  • 1 kg nötrulle 
  • 1 kg oxfilé  OBS! fryst p.g.a. längre mörningstid
  • 1 kg rostbiff 
  • ev. 1 kg rostbiffkappa 
  • 2 kg ryggbiff OBS! fryst p.g.a. längre mörningstid
  • 2 kg spetsbringa 
  • 2 kg ytterlår 

 




Artikelnummer:
stora-lådan-1/4-12

Produkten har blivit tillagd i varukorgen