En mör, smakrik och ofta fet köttbit som nog inte behöver någon närmare presentation.
Smakrikt kött från äldre ko som levt ett långt och fint liv som moderdjur på Bosarps Gård.
Annat namn: Rib-eye / Cube roll
Vikt: ca 1 kg.
Jämförpris: 600 kr/kg
Mer info & tillagningstips
